为进一步加强校园食堂安全管理，切实保障广大师生的饮食健康与安全，10月24日，由学院副院长钟勇辉带领后勤中心等部门的工作人员开展学生食堂安全抽查检查。

检查组首先来到学生食堂的各个档口，仔细查看了食品原料的加工以及售卖等环节，现场查看了相关记录和台账。随后，深入食堂库房，对库存物资逐一核查。检查组强调，库房管理要严格按照食品安全标准执行，做到物资分类存放、标识清晰、温湿度适宜，确保食材新鲜、无过期变质现象。此外，检查组还要求，对于面粉等易燃物品的存放要给予高度重视，务必确保其存放位置安全合理，防范潜在安全风险。

在检查过程中，检查组还与食堂负责人进行深入沟通交流。就下一步工作，检查组要求，一要全力保障食品安全。确保所有食材来源可溯、质量上乘，同时不断完善食品加工和售卖流程，严格遵守操作规范。二要进一步优化管理流程。建立健全食品安全管理制度和应急预案，加强人员培训和管理，提高员工的食品安全意识和操作技能。三要继续提高服务质量。不断丰富菜品种类和营养搭配，提升服务态度和服务水平，及时收集师生意见建议，持续提升服务质量。